دبیر انجمن فراوردههای دامی در یک مناظره دلیل گرانی گوشت را بالا بردن قیمت گوساله زنده از ۱۹۰ به ۳۶۰ هزار تومان از سوی انجمن گاوداران عنوان میکند و این انجمن گرانی نهادههای دامی را دلیل بالا رفتن قیمت میگوید.
افزایش چشمگیر قیمت گوشت گوسفندی موجب کاهش حجم خرید خانوارها و جایگزینی گوشتهای ارزانتر مانند مرغ یا سایر جایگزینها از جمله سوسیس و کالباس در سبد مصرف خانوارها شده است.
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: پتانسیل تولید سالانه بیش از یک میلیون تن گوشت گوسفندی و گوساله در کشور وجود دارد که براین اساس نیازی به واردات نداریم.
سردست گوسفندی در بستهبندی یک کیلوگرمی، با قیمت یک میلیون و ۵۴۰ هزار تومان توسط متقاضیان خریداری میشود. گوشت گوسفندی ران ممتاز به ازای هر کیلوگرم یک میلیون و ۱۱۰ هزار تومان توزیع میشود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: طی روزهای آینده شاهد کاهش شیب قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در کف بازار خواهیم بود.
بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور در مرداد ماه سال ۱۴۰۳، گوشت گاو و گوساله با ۱۸ هزار و ۵۱۳ تن، ۵۶.۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.
قیمت روز گوشت گوسفندی در تاریخ ۱۵ مهر ۱۴۰۳ اعلام شد.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر بررسیهای صورت گرفته قیمت کنونی هر کیلو دام زنده به ۲۷۰ هزار تومان رسیده که نسبت به ماههای اخیر کاهش چشمگیری داشته است.
رئیس شورای تامین دام کشور، از شیب کاهشی و ثبات نسبی قیمت دام زنده و گوشت قرمز بعد از پیک مصرف ایام اربعین حسینی خبرداد و گفت: اکنون بازار گوشت قرمز متعادل است و انتظار می رود این روند ادامه یابد.
قیمت گوشت گوسفندی در بازار اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت چرخ کرده گوسفندی و گوساله یک کیلوگرمی ۷۵۹ هزار تومان است.