طی ۱۰ سال قیمت هر کیلو گوشت در بازار ایران بین سه هزار و تا ۳۹۰۰ درصد افزایش را تجربه کرده است .
مدیرکل دامپزشکی استان تهران با بیان اینکه عرضه مرغ و گوشت در بازار بیشتر از سال گذشته است، هزینه بالای تولید و خریدهای هیجانی را دلیل قیمت بالای گوشت و مرغ عنوان کرد.
محمولههای گوشت وارداتی با مشکلات برچسب، تاریخ انقضا و شرایط نگهداری غیرمجاز، قبل از ورود به بازار توقیف شد. این اقدام بار دیگر ضرورت نظارت دقیق، شفافسازی و مدیریت هوشمندانه زنجیره تأمین گوشت قرمز را نشان داد.
افزایش چشمگیر قیمت گوشت گوسفندی موجب کاهش حجم خرید خانوارها و جایگزینی گوشتهای ارزانتر مانند مرغ یا سایر جایگزینها از جمله سوسیس و کالباس در سبد مصرف خانوارها شده است.
رصد بازار کالاهای اساسی نشان میدهد عرضه روغن همچنان قطرهچکانی و شکر در فروشگاههای زنجیرهای و غیرزنجیرهای صفر است.در بازار لبنیات هم تولیدکنندگان قصد کشیدن ترمز افزایش قیمتها را ندارند.
رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: پتانسیل تولید سالانه بیش از یک میلیون تن گوشت گوسفندی و گوساله در کشور وجود دارد که براین اساس نیازی به واردات نداریم.
در حالی که معاون وزیر جهاد کشاورزی از تداوم واردات گوشت قرمز و احتمال ادامهدار بودن آن خبر میدهد، مدیرعامل اتحادیه دامداران میگوید تولیدکنندگان داخلی از واردات آسیب جدی دیدهاند.
مشاهدات میدانی نشان میدهد در هفتههای اخیر گوشت تنظیم بازاری توزیع نشده است و به نظر میرسد مخالفتهایی برای تامین ارز مورد نیاز گوشت قرمز حداقل با قیمت ترجیحی وجود دارد.
پس از ۲ سال توزیع گوشت یارانهای با قیمت ۳۰۰ هزار تومان، از هفته آینده این گوشت از سبد خانوار حذف میشود.
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران از توزیع گوشت تولید داخل، ۳۰ درصد ارزانتر از سطح شهر در غرف میادین و بازارهای میوه و ترهبار شهرداری تهران خبر داد.